Ernährungsberater

Inhalte & Ziele dieser Ausbildung

Lassen Sie sich zum Ernährungsberater ausbilden und betreuen Sie Ihre Kunden professionell auf dem Weg zu einer ganzheitlich bewussten Lebensführung.

Überblick über die Inhalte:

  • Die Kunst der Anamnese: der Ernährungsberater und das professionelle Interview mit dem Kunden: Technik, Methodik, Struktur, Atmosphäre und Empathie.
  • Ernährungsprotokoll – Durchführung und Auswertung
  • die schrittweise Ernährungsumstellung, Ernährungsempfehlungen mit Rücksicht auf Alltag und Vorlieben des Kunden, Prioritäten setzen
  • Ernährungsplan erstellen
  • ErnährungsCOACHING: motivierende Gesprächsführung, Entscheidungen treffen, Ziele des Kunden nutzen, neue Ziele richtig setzen
  • Ernährungscoaching vs. Ernährungsberatung

In dieser Ausbildung wird nicht mehr explizit auf Ernährungsgrundlagen eingegangen, der Schwerpunkt liegt auf den Techniken und Tools eines Ernährungsberaters und -coaches.

Voraussetzungen für die Ernährungsberater Ausbildung:

Grundlagenkenntnisse im Bereich der Ernährung sind zu empfehlen.

Eine Zertifizierung zum Ernährungscoach kann separat abgeschlossen werden.

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